Le Restaurant est ouvert 

du mardi midi au samedi soir


"à Emporter" 

Plateaux de fruits de Mer

à partir de...   10.950 XPF  


Et  aussi nos
Produits de la mer

et Plats Chauds ...


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MOS SUGGESTION

Menu dégustation...


Vos commandes

25.23.55  

Midi et soir


à partir de 9h30 et 18h00

Le Plateau Essentiel

12 huîtres , 12 crevettes, coquillages, 
(bulots, moules, grisettes, palourdes), 
salade de poulpe, Crabe (selon saison), salade de poisson, citron, vinaigre d’échalote, 
mayonnaise, beurre. 

10 950 F

base de 2 personnes 

Plateau Royal

demis langoustes, 12 huîtres ,
12 crevettes, coquillages, (bulots, moules, grisettes, palourdes),
salade de poisson, crabe(selon saison), salade de poulpe, citron, vinaigre d’échalote, mayonnaise, beurre. 

17 950F

base de 2 personnes

Les huîtres ouvertes 
Nouvelle Zélande 

3 500 F*

La douzaine ouvertes 
avec Citrons et vinaigre d’échalote

A la Carte...

Les Spécialités

  • Souris d’agneau à la fleur de thym et miel 3200 F

  • Curry de crabe entier 4 900 F

  • Curry de Poulpe  2 900 F

  • Curry  Crevettes de Nouvelle-Calédonie 3 500 F

    tous nos plats sont  accompagnés de Purée maison ou Riz  

Poissons et Crustacés

  • Bouillabaisse de L‘Essentiel 3500 F

    Soupe, Poisson, crevettes, pomme de terre, coquillages,  croûton et sauce rouille. 

  • Soupe de crustacés, croûtons et sauce rouille 1 950 F

Crevettes Locales

  • Crevettes Flambées au Niaouli 1 950 F

  • Crevettes Flambées au Pastis 2 950 F

Desserts

  • Crème maison 950 F

  • Mousse chocolat noir 950 F

  • Panna cotta coulis de fruits 950 F